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系部动态
助力学生顶岗实习增效提质 经济管理系携手百胜餐饮共同推进顶岗实习改革

时间: 2018-09-14 10:56:41 编辑:管理员

【本网消息】(经济管理系曾利军供稿)913日上午,经济管理系副主任柯繁带领系部就业专员、顶岗实习负责人共同前往百胜餐饮(成都)有限公司,在百胜餐饮位于环球中心的必胜客餐厅里,柯主任看望了在该店实习的我院学生,并与百胜人力资源经理谭经理就2019届学生目前顶岗实习的情况进行了深入沟通,并对后续的工作计划做了前瞻性的探讨。

经管系从2018年初即开始探索改革顶岗实习,着力让顶岗实习真正成为学生校内学习的补充和延续,让学生真正学到东西,让企业对学生满意,为高质量、高满意度就业铺路。而百胜餐饮作为经管系于2017年底引进的校企合作单位,合作伊始,即对系部的顶岗实习工作给予高度的配合与支持。目前,2019届共有11名学生在该企业实习,实习岗位主要是餐厅储备经理。

按照系部对企业的要求,百胜餐饮会定期对学生进行专业技能培训,培训内容涉及:食品安全与保全、品牌服务、TTT课程、行销专员训练等方面。同时对学生参与培训的过程及结果进行考核和记录。在每月底将学生当月学习培训、考核、收入情况、思想动态等方面形成月情况简报反馈至学校。月简报与学生最终的顶岗实习成绩相关联。通过和企业的这一互动,学校能及时了解学生每月的实习情况,能够帮助顶岗实习指导教师对学生形成有效的管理和监督,及时解决他们在实习过程中遇到的各类问题,切实提高学生顶岗实习的效果和质量。后续将陆续在经管系其他校企合作单位铺开。



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